Stellenangebot

Küchenleitung (w/m/d) 70 - 100 % Heilbronn/Neckar

Ausübungsort: Seniorenzentrum St. Elisabeth Heilbronn
Beschäftigungsdauer: unbefristet

Die Keppler-Stiftung bietet als große Trägerin der Altenhilfe vielfältige und individuelle Berufs- und Karrierechancen. Kommen Sie zu uns als Mitgestaltende und Mitdenkende in einen der vielen Bereiche unseres Unternehmens. Ob in der Pflege und Hauswirtschaft, in Verwaltung und Technik, in der Beratung und Betreuung, bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Vielfältige Teams, innovative Konzepte und beste Entwicklungschancen zeichnen uns aus.

Für unser Seniorenzentrum St. Elisabeth Heilbronn mit 103 Pflegeplätzen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, unbefristet eine

Küchenleitung (w/m/d) 70 -100 %

Ihre Aufgaben
  • Leitung und Koordination der Produktionsküche: ca. 120 Essen/Tag verteilt auf unsere Senioreneinrichtung, offenen Mittagstisch, Betreute Wohnanlagen
  • Speisenplanung und Einkauf der Lebensmittel unter Verwendung eines Warenwirtschaftsprogrammes
  • Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung des vorliegenden Verpflegungskonzeptes
  • Personaleinsatzplanung für die Mitarbeitenden der Produktionsküche
  • Qualitätssicherung und Umsetzung des HACCP-Konzeptes
  • Anleitung von Auszubildenden und Praktikant:innen
Ihr Profil/Ihre Qualifikation
  • Ausbildung als Hauswirtschafter:in oder Köchin/Koch - mit Zusatzqualifikation Heimköchin/Heimkoch, oder Weiterbildung als Meister:in oder Vergleichbares
  • wünschenswert aber keine Voraussetzung: Ausbildereignung
  • gute EDV-Kenntnisse (Microsoft-Office, wünschenswert cloudMenu)
  • Sie haben Freude am Gestalten und können Ihr Team für Veränderungsprozesse begeistern
  • mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sie haben eine positive Grundeinstellung zu den Werten, Zielen und Aufgaben der Keppler-Stiftung
Ihre Vorteile bei uns
  • ein beständiges Team und wertschätzendes Arbeitsklima
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • attraktive tarifliche Vergütung (Arbeitsvertragsrichtlinien der Caritas) plus Zusatzleistungen
  • betriebliche Altersversorgung
  • individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
Drucken Schaltfläche